Tips Jitu Memulai Usaha Kedai Ramen Di Bandung

analisa usaha mie ramen

Usaha kuliner berbasis ramen belakangan ini memang sedang sangat meledah. Kalau dihitung-hitung, sudah ada puluhan merek ramen di Bandung dengan beragam keunukan dan segmentasi. Di tengah maraknya bisnis ramen tersebut, ada satu kedai ramen unik yang bernama Ramen Cemen. Menu andalanya adalah ramen iga bakar dengan beberapa pilihan kuah. Dengan rasa yang enak dan harga yang pas, Ramen Cemen sekarang sudah memiliki beberapa mitra di Bandung, Bogor, dan Bekasi. Berikut kami sajikan Tips Jitu Memulai Usaha Kedai Ramen Di Bandung ala Ramen cemen.

analisa usaha mie ramen

A. PERSIAPAN PRAKTIS SEBELUM MEMULAI BISNIS

Untuk lebih mematangkan langkah sebelum memulai bisnis ramen, ada baiknya ikuti langkah-langkah berikut ini.

  • Lihat apa permintaan pasar.
    Tren terhadap makanan terus bergerak. Ada baiknya lakukan terlebih dahulu riset pasar untuk menentukan menu apa yang sebenarnya dicari.
  • Tentukan menu.
    Setelah permintaan pasar ditemukan, langkah berikutnya adalah mencari menu yang dapat menjawab permintaan pasar tersebut.
  • Merek.
    Tentukan merek yang tepat untuk produk kita.
  • Modal pinjaman.

B. TIPS JITU MEMULAI BISNIS

Berikut ini tips jitu memulai bisnis ala Ramen Cemen.

  • Cari bahan baku yang mudah didapat dipasar.
  • Cari supplier bahan baku yang sesuai denga menu makanan.
  • Perhatikan higienitas dan sanitasi.
  • Harus ada pembeda dari menu-menu tetangga sebelah.
  • Mi tidak harus kita yang membuat. Banyak pengrajin mi yang membuat mi sesuai kebutuhan kita.
  • Masuk ke dalam komunitas pengusaha kuliner.
  • Semangat 500% dalam membangun usaha.

C. TIPS PROMOSI DAN PEMASARAN

Tips promosi ada macam-macam. Berikut tips promosi ala Ramen Cemen.

  • Marketing tools.
    Sediakan beberapa marketing tools yang dapar membantu promosi, misalnya spanduk atau baliho.
  • Media sosial.
    Selalu aktif berinteraksi di media sosial. Selain digunakan untuk menyapa, media sosial juga digunakan untuk sarana berbagai informasi, misalnya tips-tips masak.
  • Promosi dari mulut ke mulut.
    Jika memang konsumen senang akan produk kita, promosi mulut ke mulut dengan sendirinya juga akan berjalan.
  • Selalu berbagi sesama atau bersedekah.
    Jangan lula untuk selalu menyisihkan pendapatan untuk dibagi kepada orang-orang yang membutuhkan.

cara membuka usaha mie ramen

D. HAMBATAN YANG BISA MUNCUL

Dalam berbisnis, hambatan memang sering muncul. Dituntut kemampuan dari sang pengusaha untuk mencari solusi yang tepat. Berikut ini beberapa hambatan yang bisa muncul.

  • SDM.
    SDM yang keluar masuk dan terkadang kurang dapat mengikuti SOP dapat mengganggu proses operasional.
  • Harga bahan baku yang fluktuatif.
    Harga bahan baku yang fluktuatif cukup menyulitkan dalam menentukan harga jual untuk produk kita.

E. PERKIRAAN PERHITUNGAN BISNIS

Investasi Awal
. Renovasi tempat usaha Rp 12.000.000,00
Total Investasi Awal (TI) Rp 12.000.000,00

Biaya Operasional
. Belanja bahan Rp 11.000.000,00
. Sewa tempat Rp 2.000.000,00
. Karyawan Rp 3.200.000,00
. Zakat Rp 625.000,00
. Lain-lain Rp 700.000,00
Total Biaya Operasional (TB) Rp 17.525.000,00

Perkiraan perhitungan BEP (Break Even Point)
. Omzet 1 bulan Rp 25.000.000,00
. Total Biaya Operasional (TB) Rp 17.525.000,00
Laba = Omzet – TB Rp 7.475.000,00

BEP = Total Investasi Awal : Laba = 1,6 bulan.

Silakan simak artikel info Kiat sukses merintis usaha online distro bandung.

Analisa Usaha Mie Kocok Khas Bandung

peluang bisnis mie kocok

Satu lagi panganan yang menjadi ciri khas Bandung, yaitu mi kocok. Mi dengan pangsa pasar tua dan muda ini memang sudah menjadi makanan yang di teruskan turun menurun. Di Bandung, tidak jarang ditemui puluhan pedagang mi kocok berderet-deret di satu wilayah yang sama. Biasanya mi kocok identik dengan kikil, walaupun kadang dilengkapi dengan bakso. Mi Kocok Gokil mencoba menghadirkan sensasi baru ke dalam mi kocok andalannya. Iga sapi tersebut boleh disajikan secara irebus, dibakar, atau dengan bumbu pedas. Buat yang tidak suka sapi, mereka juga menyediakan mi kocok ayam. Dengan kikil pilihan yang berwarna putih bersih, Mi Kocok Gokil (Iga kikil) memang menawarkan sensasi makanan mi kocok yang berbeda. Berikut Analisa usaha mie kocok khas bandung, dimulai dari persiapan memulai bisnisnya.

peluang bisnis mie kocok

A. PERSIAPAN PRAKTIS SEBELUM MEMULAI BISNIS
Ada beberapa tahapan persiapan yang dilalui Mi Kocok Gokil sebelum memulai usaha. Berikut ini di antaranya.
. Mencari ide produk yang akan dijual.
. Mencari ketersediaan bahan. Pastikan segala bahan cepat tersedia pada saat dibutuhkan. Bahan-bahan tersebut boleh dibeli dari pasar atau supplier.
. Mencari tahu cara masak yang baik.
. Survei pasar : apa yang sudah tersedia? Untuk dapat menciptakan keunikan produk kita, terlebih dahulu kita harus tahu apa-apa saja varian produk yang ada di pasar.

B. TIPS JITU MEMULAI BISNIS
Setelah persiapan selesai, saatnya memulai bisnis. Berikut ini tips-tipsnya.
. Harus punya sesuatu yang unik. Pastikan produk kita memiliki sesuatu hal yang tidak ada di tempat lain.
. Rasa harus dijaga. Sekali kita memutuskan resep yang dipakai, jangan sampai resep itu berubah.
. Keberanian melangkah.

C. TIPS PROMOSI DAN PEMASARAN
Jadi pengusaha harus “narsis”. Untuk itu, Berikut tips-tips promosi dan pemasaran ala Mi Kocok Gokil.
. Brosur. Sebar brosur ke lingkungan sekitar untuk menarik minat warga. Mudah-mudahan dari lingkungan kecil ini bisa berkembang ke lingkaran yang lebih besar.
. Promosi di media sosial.
. Promosi dari mulut ke mulut.

modal usaha mie kocok bandung

D. HAMBATAN YANG BISA MUNCUL
. Stok tidak habis setiap hari. Untuk menangani bahan-bahan yang tidak langsung habis, media penyimpanan harus memadahi sehingga ketika disajikan di hari berikutnya masih dalam keadaan baik.
. Bahan baku yang sifatnya fluktuatif.
E. PERKIRAAN PERHITUNGAN BISNIS
Investasi Awal
. Peralatan masak Rp 900.000,00
. Bahan baku Rp 2.000.000,00
. Lain-lain Rp 1.100.000,00
Total Investasi Awal (TI) Rp 4.000.000,00

Biaya Operasional
. Karyawan Rp 2.000.000,00
. Bahan baku Rp 18.000.000,00
. Lain-lain Rp 1.000.000,00
Total Biaya Operasional (TB) Rp 21.000.000,00

Perkiraan perhitungan BEP (Break Even Point)
. Omzet 1 bulan Rp 30.000.000,00
. Total Biaya Operasional (TB) Rp 21.000.000,00
Laba = Omzet – TB Rp 9.000.000,00

BEP = Total Investasi Awal : Laba = 0,4 bulan

Simak Juga : Analisa Usaha Refill Parfum Non Alkohol