Tips Dan Analisa Usaha Siomay Mahmud Khas Bandung, Siomay merupakan makanan khas kota Bandung. Makanan ini bisa disajikan dengan kol, telur, tahu, dan disiram dengan bumbu kacang. Siomay merupakan makanan yang mudah dicari. Bisa diperoleh di restoran, kedai, ataupun pedagang keliling. Berawal dari niat sekeluarga untuk menjalankan bisnis, lahirlah onsep siomay dengan berbagai varian rasa ala Siomay Mahmud. Dengan mengandalkan resep keluarga, Siomay jamur. Produk siomay mereka pun semakin lama semakin dikembangkan sehingga sekarang ada Siomay keju, salmon, smoked beef, atau pun nori.
A. PERSIAPAN PRAKTIS SEBELUM MEMULAI BISNIS
. Pengembangan menu.
Dengan menggunakan resep keluarga, mereka mencoba menciptakan siomay unik yang bisa mengundang orang untuk mencoba.
. Mencari tempat untuk berdagang.
Pada awal-awal usahanya, Siomay Mahmud berdagang di acara Car Free Day. Pada acara yang hanya berjalan selama beberapa jam itu, mereka mendapat respon yang positif.
. Mencari event-event.
Siomay Mahmud aktif juga mengikuti acara-acara di Bandung. Keaktifanya mengikuti acara-acara tersebut mengantarkan mereka semakin dikenal sehingga sudah memiliki dua tempat usaha.
B. TIPS JITU MEMULAI BISNIS
Siomay Bandung memulai bisnisnya dengan motivasi agar orang-orang luar Bandung bisa menyukai produk mereka. Hal ini bisa diperoleh dengan memberikan unsur-unsur
tradisional Bandung kedalam produknya. Selain tradisional, sebaiknya pastikan juga bahwa produk kita memiliki keunikan tersendiri.
. Twitter.
. Relasi-relasi.
Undangan teman-teman untuk makan ditempat kita.
. Tabloid.
Liputan di salah satu tabloid nasional cukup menaikkan keingintahuan orang-orang tentang produk mereka.
D. HAMBATAN YANG BISA MUNCUL
Siomay Mahmud masi berupa bisnis rumahan, jadi mereka cukup terkendala dengan produksi. Permintaan yang banyak kadang kurang bisa diimbangi dengan kecepatan produksi yang
tinggi.
E. PERKIRAAN PERHITUNGAN BISNIS
Investasi Awal
. Kursi meja Rp 6.000.000,00
. Peralatan masak Rp 2.000.000,00
. Kulkas freezer Rp 3.000.000,00
. Dekorasi Rp 3.000.000,00
Total Investasi Awal (TI) Rp 14.000.000,00
Biaya Operasional
. Sewa tempat Rp 2.000.000,00
. Beli bahan Rp 6.000.000,00
. Karyawan Rp 4.000.000,00
. Lain-lain Rp 100.000,00
Total Biya Operasional (TB) Rp 12.100.000,00
Perkiraan perhitungan BEP (Break Even Point)
. Omzet 1 bulan Rp 20.000.000,00
. Total Biaya Operasional (TB) Rp 12.100.000,00
Laba = Omzet – TB Rp 7.900.000,00
BEP = Total Investasi Awal : Laba = 1,8 bulan
Simak Juga : Tips & Analisa Usaha Factory Outlet Di Bandung
